各省、自治區(qū)、直轄市教育廳（教委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育局，部屬各高等學(xué)校、部省合建各高等學(xué)校：

為貫徹落實(shí)國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志指示和有關(guān)會議決策部署，切實(shí)做好當(dāng)前和2019年春季學(xué)期開學(xué)前后流感等傳染病防控和學(xué)校食品安全工作，抓緊抓好學(xué)校食品安全管理和營養(yǎng)健康保障工作，維護(hù)師生健康，有效防控流感等傳染病在學(xué)校發(fā)生和蔓延，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。

一、關(guān)于流感等傳染病防控工作

冬春季是呼吸道傳染病高發(fā)季節(jié)，也是結(jié)核病、水痘、麻疹、流行性腮腺炎、流行性腦膜炎等傳染病高發(fā)期。當(dāng)前我國處于季節(jié)性流感流行高峰，流感活動處在較高水平且可能繼續(xù)流行。各級各類學(xué)校在臨近期末、寒假、春季開學(xué)前后，對流感等傳染病防控工作一定要引起高度重視。

（一）強(qiáng)化責(zé)任意識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。地方各級教育行政部門和各級各類學(xué)校要高度重視流感等傳染病防控工作,嚴(yán)格按照《中華人民共和國傳染病防治法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)法律法規(guī)要求，切實(shí)增強(qiáng)做好傳染病防控工作的責(zé)任感和使命感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，主動與衛(wèi)生健康（計(jì)生）部門加強(qiáng)溝通和聯(lián)系，明確工作職責(zé)，及時(shí)了解和掌握本地流感等傳染病流行情況，結(jié)合教育工作實(shí)際和學(xué)校工作特點(diǎn)，狠抓重點(diǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)落實(shí)學(xué)校傳染病防控各項(xiàng)要求。

（二）落實(shí)晨檢制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處置。各地中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)要切實(shí)發(fā)揮校醫(yī)、保健教師作用，做好學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記工作，做到傳染病疫情早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。學(xué)生得了流感，要主動隔離，不要到校上課，學(xué)校和教師做好補(bǔ)習(xí)工作。

（三）布置體育作業(yè)，加強(qiáng)體育鍛煉。各級各類學(xué)校特別是中小學(xué)校要通過布置寒假家庭體育作業(yè)，切實(shí)動員和引導(dǎo)學(xué)生家長帶動和督促學(xué)生在寒假期間積極參加體育鍛煉、戶外活動和社會實(shí)踐活動，確保每天2小時(shí)以上體育鍛煉或戶外活動，切實(shí)增強(qiáng)體質(zhì)，有效預(yù)防和減緩近視，提高免疫力和身體抗病能力。

（四）開展健康教育，提高防范意識。各級各類學(xué)校要通過多種形式開展一次流感等傳染病防控宣傳教育，幫助學(xué)生了解流感等傳染病防治基本知識，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生和生活習(xí)慣，提高防范意識。中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)還可通過發(fā)放學(xué)生假期生活提示等形式，向家長宣傳常見傳染病防治知識和學(xué)校傳染病防控工作要求，積極爭取家長的配合與支持。堅(jiān)持屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控工作原則，落實(shí)《學(xué)校結(jié)核病防控工作規(guī)范（2017版）》，進(jìn)一步加強(qiáng)結(jié)核病防控工作。

（五）校園環(huán)境整潔，養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。各級各類學(xué)校要注意維護(hù)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生，保持環(huán)境清潔。在新學(xué)期開學(xué)前，要對校內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行徹底檢查和清掃。春季學(xué)期開學(xué)后，要加強(qiáng)教室、宿舍、圖書館、食堂、體育館等人群聚集場所的通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通。要指導(dǎo)和督促學(xué)生注意個(gè)人衛(wèi)生。

二、關(guān)于學(xué)校食品安全工作

（一）強(qiáng)化協(xié)同推進(jìn)，切實(shí)聯(lián)防聯(lián)控。各地教育行政部門要會同市場監(jiān)管部門完善食品安全防控協(xié)同機(jī)制，加強(qiáng)學(xué)校周邊食品安全管理，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期開展食品安全防控風(fēng)險(xiǎn)排查，及時(shí)整改隱患和風(fēng)險(xiǎn)，最大限度降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障師生健康。

（二）增強(qiáng)防范意識，嚴(yán)格安全管理。堅(jiān)持食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控與報(bào)告制度。各級各類學(xué)校要做好學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理工作，做好學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控與報(bào)告工作。學(xué)校發(fā)現(xiàn)校園及周邊存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí)要及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報(bào)告，并在其指導(dǎo)下做好應(yīng)急處置，最大限度降低突發(fā)事件的影響。

（三）落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)肅責(zé)任追究。各級各類學(xué)校要切實(shí)履行校園食品安全管理主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格管控食品、原材料和餐具采供渠道，定期開展食品安全隱患排查，嚴(yán)格加工制作、消毒清洗、留樣管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)崗位管理。規(guī)范食品加工制作流程和分區(qū)管理，嚴(yán)防食品交叉污染。積極推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程，實(shí)行陽光操作和透明化管理。定期開展學(xué)校生活用水和師生飲用水水質(zhì)監(jiān)測，保障師生飲水安全。面向師生多途徑、多形式開展食品安全宣傳教育，強(qiáng)化食品安全科學(xué)知識和法律知識普及。