濟(jì)寧市發(fā)布2018年中高考期間食品安全消費(fèi)警示
- 2018-06-04 08:57:00
- 吳忠原
- 原創(chuàng) 1994
學(xué)校方面要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,對(duì)學(xué)生食堂和校內(nèi)食品超市加強(qiáng)管理,認(rèn)真開(kāi)展自查,確保各項(xiàng)食品安全管理制度落到實(shí)處。食堂工作人員要遵守餐飲服務(wù)操作規(guī)范,對(duì)原料采購(gòu)存儲(chǔ)、粗制加工、烹飪備餐、洗消保潔、食品留樣等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,實(shí)施痕跡化管理。
考生食譜要經(jīng)學(xué)校食品安全管理組織審核。學(xué)校直飲水應(yīng)提前進(jìn)行檢驗(yàn)并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求;桶裝水要按規(guī)定索證索票,并對(duì)飲水機(jī)認(rèn)真清洗消毒,嚴(yán)把考生飲水安全。
社會(huì)方面發(fā)現(xiàn)有違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為,應(yīng)立即撥打“12331”或“12345”投訴舉報(bào)電話。
考生方面外出就餐應(yīng)到有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等證件齊全、量化分級(jí)優(yōu)秀(笑臉)的飯店就餐,餐后索要發(fā)票或收據(jù),不要在路邊無(wú)證攤點(diǎn)用餐,謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐??忌嬍骋⒁饪茖W(xué)合理飲食,講究營(yíng)養(yǎng)搭配,多食用清淡營(yíng)養(yǎng)的健康食品,少食油膩和生、冷食品,不喝生水和散裝冷飲,切忌暴飲暴食??忌筒秃笊眢w出現(xiàn)不適,應(yīng)盡快就醫(yī),保留病歷和化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料,以備調(diào)查。
家長(zhǎng)方面家長(zhǎng)在做飯前應(yīng)確認(rèn)所用食材新鮮、質(zhì)量可靠;烹制時(shí)燒熟煮透,生熟分開(kāi)。確保制作完畢到食用時(shí)間間隔不能超過(guò)2小時(shí),否則,食物會(huì)存在變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn),容易引發(fā)胃腸道疾病??忌凹议L(zhǎng)謹(jǐn)慎購(gòu)買和食用所謂的保健品,考生不要盲目“進(jìn)補(bǔ)”。截至目前,國(guó)家層面上還從未批準(zhǔn)過(guò)任何具有“補(bǔ)腦”、“清腦”等保健功能的保健食品,市售聲稱具有此類保健功能的食品存在夸大宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)的行為。(濟(jì)寧市教育局)
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