濟寧市發(fā)布2018年中高考期間食品安全消費警示
- 2018-06-04 08:57:00
- 吳忠原
- 原創(chuàng) 2046
學(xué)校方面要嚴格落實食品安全主體責(zé)任,對學(xué)生食堂和校內(nèi)食品超市加強管理,認真開展自查,確保各項食品安全管理制度落到實處。食堂工作人員要遵守餐飲服務(wù)操作規(guī)范,對原料采購存儲、粗制加工、烹飪備餐、洗消保潔、食品留樣等關(guān)鍵節(jié)點嚴格落實責(zé)任,實施痕跡化管理。
考生食譜要經(jīng)學(xué)校食品安全管理組織審核。學(xué)校直飲水應(yīng)提前進行檢驗并符合相關(guān)標準要求;桶裝水要按規(guī)定索證索票,并對飲水機認真清洗消毒,嚴把考生飲水安全。
社會方面發(fā)現(xiàn)有違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為,應(yīng)立即撥打“12331”或“12345”投訴舉報電話。
考生方面外出就餐應(yīng)到有《食品經(jīng)營許可證》和《工商營業(yè)執(zhí)照》等證件齊全、量化分級優(yōu)秀(笑臉)的飯店就餐,餐后索要發(fā)票或收據(jù),不要在路邊無證攤點用餐,謹慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐??忌嬍骋⒁饪茖W(xué)合理飲食,講究營養(yǎng)搭配,多食用清淡營養(yǎng)的健康食品,少食油膩和生、冷食品,不喝生水和散裝冷飲,切忌暴飲暴食??忌筒秃笊眢w出現(xiàn)不適,應(yīng)盡快就醫(yī),保留病歷和化驗報告等相關(guān)資料,以備調(diào)查。
家長方面家長在做飯前應(yīng)確認所用食材新鮮、質(zhì)量可靠;烹制時燒熟煮透,生熟分開。確保制作完畢到食用時間間隔不能超過2小時,否則,食物會存在變質(zhì)風(fēng)險,容易引發(fā)胃腸道疾病。考生及家長謹慎購買和食用所謂的保健品,考生不要盲目“進補”。截至目前,國家層面上還從未批準過任何具有“補腦”、“清腦”等保健功能的保健食品,市售聲稱具有此類保健功能的食品存在夸大宣傳、誤導(dǎo)消費的行為。(濟寧市教育局)